Авторизация
В Контакте  Однокласники  Facebook  Telegram  Googl+ 
 

В Беларуси появились первые высокобелковые veggies-напитки

В Беларуси появились первые высокобелковые veggies-напитки

В Беларуси выпустили функциональные напитки с добавлением наполнителей на основе натуральных овощей и фруктов – так называемые veggies, ставшие трендом в западных странах.
Напитки разливают на Горецком пищевом комбинате под брендом Exponenta без сахара и на основе натуральной стевии.
Первые белорусские veggies-напитки разрабатывали несколько месяцев. В исследовательской лаборатории получили продукт, в котором сочетаются высокая массовая доля белка и минимум калорий. Протеин получают из молочной сыворотки, а лактобактерии для пользы здоровью сохраняют «живыми». В качестве подсластителя – натуральная стевия, что также считается ЗОЖ-трендом.
Всего технологи разработали два вкуса: первый – с яблоком и сельдереем, второй – с летним миксом из крыжовника, сельдерея и огурца. Каждая порция коктейля включает в себя 25 граммов белка, что покрывает около трети суточной потребности среднестатистического белоруса в протеине. Напитки уже поставили в крупные магазины Минска и областных центров.
Ранее кисломолочный продукт прошел предклинические исследования в Институте физиологии НАН Беларуси. Они показали, что регулярное употребление обогащенных белком напитков позволяет наращивать мышечную ткань без накопления подкожно-жировой клетчатки и снизить уровень холестерина в крови. Такие напитки наиболее эффективны при диетах и активных физических нагрузках. Они также подходят для здорового перекуса – в качестве более полезной альтернативы стандартным йогуртам.
«За рубежом высокобелковые напитки популярны среди «зожников» и продаются в супермаркетах, кафе и фитнес-центрах. В отличие от смузи и других молочных коктейлей, в них содержится много белка и мало углеводов. При этом стандарты ЗОЖ требуют от производителей использовать только натуральные компоненты. У новых напитков нет аналогов в СНГ, – подчеркнул разработчик напитков Exponenta Михаил Глушаков. – Мы создали кисломолочные veggies-напитки под стать последним ЗОЖ-трендам и учли пожелания белорусов перейти на натуральные подсластители. Важно сделать питание человека полезным и сбалансированным».
Выпуск нового продукта объясняют стремительным развитием рынка ЗОЖ в Беларуси. По приблизительным оценкам, около 2 млн. белорусов ведут здоровый образ жизни и стараются правильно питаться. При этом треть населения формирует отложенный спрос на ЗОЖ: люди хотят что-то изменить в своей жизни, но по разным причинам это откладывают.
«На белорусском продовольственном рынке сформировалась тенденция на здоровое питание. Белорусы стали обращать внимание на состав продуктов и их пользу для организма. Текущий год и вовсе может стать рекордным на число покупателей здоровых продуктов, что вынуждает производителей активно развиваться в этом направлении», – пояснил Михаил Глушаков.
БДГ
ТЕЛЕСКОП
рейтинг: 
  • Не нравится
  • -1
  • Нравится
ПОДЕЛИТЬСЯ:

МЫ В СОЦСЕТЯХ:

В Контакте  Однокласники  Facebook  Telegram  Googl+ 

Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Погода Могилев
Доставка цветов в Могилеве
Мировые новости
Лукашенко на жатву приехал на квадроцикле, а потом пересел на комбайн
Президент заслушал доклады о ходе уборочной кампании в стране и отдельных регионах, подробно ...

"В автобус зашли полицейские и попросили поднять руки". Белорусский гид о теракте в Барселоне
Когда водитель фургона въехал в толпу на туристической улице Рамбла, Ирина вместе с туристами ...

Нацбанк вернул лицензию БСБ Банку на работу с физлицами
Нацбанк с 18 августа восстановил лицензионные полномочия ЗАО "БСБ Банк" на осуществление банковских ...

Контрастные выходные. На смену жаре приходят дожди и грозы
Ожидается очень контрастная по температуре погода между западом и востоком.

Россельхознадзор не уверен, что ввел санкции против четырех белорусских предприятий
В реестре Россельхознадзора, опубликованном на сайте ведомства и датированном 17 августа, данной ...

Теракты в Испании: пострадали граждане 24 стран, полиция ищет 17-летнего главного подозреваемого
По данным испанских властей, при теракте пострадали граждане по меньшей мере 24 стран.

Жарко: цифры приема в вузы будут определять Минтруда и Минэкономики
"До сегодняшнего дня набор в вузы планировали ректоры. Ректору выгодно - чем больше у него ...

В Испании во время второго теракта убиты пять нападавших
Группа террористов пыталась повторить аналогичный барселонскому теракт в городке Камбрильсе. На ...

В "Водном" бомб не нашли
Как заявили в пресс-службе ГУМВД по Москве, посетители и сотрудники торгово-офисного центра ...

Кусок керамики научил нейронную сеть забывать по-человечески
Учёные усмотрели в реакции керамического материала на водород неожиданную аналогию с нервными ...

Испания почтила память убитых минутой молчания
Минута молчания объявлена в Испании в память о погибших в терактах в Барселоне и Камбрильсе. Она ...

Институт бизнеса и дизайна остался без аккредитации
Рособрнадзор полностью лишил государственной аккредитации московский негосударственный вуз — ...

Скорость под 200: новое видео лихого заезда по Кутузовскому
В столичной ГИБДД изучают очередное видео опасных гонок по Москве. На сей раз лихач на элитном ...

Россиянка при теракте в Испании отделалась ссадинами
Пострадавшая в ходе террористических атак в Испании россиянка получила незначительные травмы и ...